
Monoestearato de glicerila (GMS) é um éster de glicerol do ácido esteárico comumente usado nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Aqui estão algumas funções e benefícios principais do GMS na saúde humana:
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Unid |
Especificações |
Resultados |
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Aparência |
Massa branca e quebradiça. |
Em conformidade |
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Identificação |
Cumpre |
Em conformidade |
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Ponto de fusão. |
33~35℃ |
34 |
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Valor ácido |
≤0,5 mgKOH/g |
0.2 |
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Valor hidroxila |
5-15 mgKOH/g |
8 |
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Valor de iodo |
≤2,0 gI2/100g |
0.1 |
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Valor de peróxido |
≤3,0 meqo2/kg |
0.8 |
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Valor de saponificação |
230-245 mgKOH/g |
244 |
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Matéria insaponificável |
≤ 0.6 % |
0.2 |
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Impurezas alcalinas |
≤0,15ml |
Em conformidade |
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Cinzas |
≤ 0.05 % |
0.01 |
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Conteúdo de água |
≤ 0.15 % |
0.04 |
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Metal pesado |
≤10 ppm |
Em conformidade |
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